LE GIN BEAR BROTHERS : NATURE ET EXCELLENCE
Des gins français bios au plus proche de la nature
Tous nos gins Bear Brothers appartiennent à la catégorie la plus qualitative : le London Dry gin, symbole de tradition et de qualité, le plus célèbre et le plus vendu des gins. Ils se distinguent par des règles strictes de production : distillation en alambic traditionnel, interdiction d’ajouts après distillation (aucun arôme, huile essentielle, ni colorant artificiel) et utilisation exclusive d’ingrédients 100 % naturels. Seul le sucre est toléré jusqu’à 0,1 g/L, mais nous n’en ajoutons pas.
Notre genièvre soigneusement sélectionné offre une saveur fruitée sans note résineuse, et domine dans un bouquet enrichi de botaniques qui donnent au gin son caractère unique. Le distillat final titre au moins 70 % d’alcool avant d’être réduit à un TAV minimal de 37,5°, grâce à notre eau de source des Pyrénées.
En résumé, le gin London Dry Bear Brothers, c’est de l’alcool neutre, des baies de genièvre, de l’eau, des produits végétaux naturels et des préparations aromatisantes, le tout pour un goût authentique où le genévrier reste prépondérant.
Arome : généreux et vibrant, entre fraîcheur anisée et zestes d’agrumes.
Bouche : attaque franche et herbacée, rondeur réglissée et finale longue, solaire.
C’est au CopperBay Lancaster que Bear Brothers Distillerie a dévoilé BB/13, un gin créé en collaboration avec l’équipe du CopperBay. Ce nouveau gin s’inscrit dans la collection Bear Brothers, reconnue pour la précision aromatique de ses London Dry.
Derrière BB13, on retrouve tout le savoir-faire des Bear Brothers, artisans distillateurs réputés pour leur exigence et leur précision.
Bear Brothers, en quelques mots
Bear Brother en quelques mots
Tous nos gins, inspirés par la nature, sont élaborés avec baies de genièvre, agrumes d’exception, coriandre et eau de source des Pyrénées, distillés en alambic Stupfler®. Chacun a son caractère, toujours avec une trame agrume.
