Gin BB13 BIO

Gin BB13 Mediterranean Dry Gin bio 13 plantes agrumes bio – Bear Brothers Distillerie 43% 70cl
Gin BB13 Mediterranean Dry Gin devant la Méditerranée – 13 plantes bio Bear Brothers Distillerie
Gin BB13 BIO
Fiche technique Gin BB13 Mediterranean Dry Gin bio – 13 botaniques herbes et agrumes Bear Brothers
Cocktail C’est Sour BB avec Gin BB13 Mediterranean – recette signature Bear Brothers Distillerie
Gin BB13 Méditerranéen garrigue et agrumes bio – Mediterranean Dry Gin Bear Brothers Distillerie
Gin BB13 Mediterranean Dry Gin bio 13 plantes agrumes bio – Bear Brothers Distillerie 43% 70cl
Gin BB13 Mediterranean Dry Gin devant la Méditerranée – 13 plantes bio Bear Brothers Distillerie
Gin BB13 BIO
Fiche technique Gin BB13 Mediterranean Dry Gin bio – 13 botaniques herbes et agrumes Bear Brothers
Cocktail C’est Sour BB avec Gin BB13 Mediterranean – recette signature Bear Brothers Distillerie
Gin BB13 Méditerranéen garrigue et agrumes bio – Mediterranean Dry Gin Bear Brothers Distillerie

Gin BB13 BIO

/

BB13 :

Le Gin BB13 est un Mediterranean Dry Gin bio français distillé à Auzeville-Tolosane par Bear Brothers Distillerie. Conçu autour de 13 botaniques bio dont de l’anis, de l’absinthe, du Pomelo de Corse, des herbes aromatiques, il capture l'essence de la méditerranée. Il est issu d’une très prestigieuse collaboration avec le Copperbay, bars emblématiques et visionnaires sur Marseille et Paris, spécialiste de l’anis, leur expérience a aidé à sublimer ce Gin d’exception. 39€ / 70cl.

Quels sont les botaniques du Gin BB13 ?

  • Genièvre (Juniperus communis) — socle aromatique inévitable de tout gin
  • Zestes d'agrumes frais  — citron, bergamote et pomelo de corse
  • Thym — garrigue occitane, note caractéristique du Midi
  • Romarin — herbe méditerranéenne résineuse et balsamique
  • Sarriette — plante aromatique du sud, touche de fraicheur
  • Origan —  note herbacée légèrement camphrée
  • Racine d’angélique — un catalyseur de saveurs
  • Réglisse — douceur en bouche et longueur aromatique
  • Absinthe — épicé floral, un ingrédient exclusif et typique des spiritueux français
  • Anis étoilé/Badiane — Saveur anisée puissante typique du Sud-est
  • Anis vert — plus délicat que l’anis étoilé, apporte de la finesse

Base : alcool de blé bio 96% TAV. Eau des Pyrénées. Alambics Stupfler 800L, Auzeville-Tolosane. Certifié Agriculture Biologique (AB) depuis 2021.

Comment est distillé le Gin BB13 ?

  1. Macération  : les 13 botaniques bio macèrent dans l'alcool de blé bio
  2. Double distillation lente sur alambic Stupfler 800L en cuivre
  3. Sélection du cœur : Le Maître Distillateur réalise la coupe à la main
  4. Réduction : avec eau de source des Pyrénées

 

Comment déguster le Gin BB13 ?

  • Med Collins : 5cl BB13 + 2cl jus de citron jaune frais + 1cl sirop simple + 8cl d'eau gazeuse + garnish : branche de romarin ou tranche de concombre.
  • BB13 Tonic : 5cl BB13 + 10cl de tonic + spray fleur d'oranger + garnish :olive ou thym.
  • C'est Sour BB ! : 5cl BB13 + 2cl jus de citron jaune frais + 1,5cl sirop simple + 1,5cl blanc d'oeuf + garnish : anis étoilé.

Accords gastronomiques : Tapenades provençales, charcuteries, poissons grillés, fromages de Provence (banon, pélardon), pizzas napolitaines aux herbes.

FAQ — vos questions sur le Gin BB13

Les Gin BB13 est-il issu d’une collaboration ?

Oui le BB13 est issu d’une collaboration entre Bear-Brothers et le CopperBay, un collectif de bars à cocktails prestigieux sur Marseille et Paris. Spécialistes de l’Anis, Elfie et Julien ont apporté leur vision d’experts pour la création de notre produit.

 

Qu'est-ce que le style Mediterranean Dry Gin ?

Le style Mediterranean Dry Gin est une catégorie définie par un profil aromatique inspiré des herbes aromatiques du bassin méditerranéen — thym, romarin, origan, sarriette mais surtout absinthe, badiane et anis vert— Le BB13 incarne ce style avec 13 botaniques. C'est un gin solaire, herbacé et complexe, représentatif des paysages du Sud de la France.

 

Comment commander le Gin BB13 ?

Disponible sur bear-brothers.com à 39€ / 70cl. Livraison France métropolitaine sous 3-5 jours ouvrés. Retrait direct à la distillerie possible à Auzeville-Tolosane (31). Pour les commandes professionnelles : contact@bear-brothers.com ou +33 6 81 69 77 45. 117 Impasse Jeanne Barret, 31320 Auzeville-Tolosane.

Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.
Plus de Gins
Gin BB06 Original Dry Gin bio agrumes citron orange – Bear Brothers Distillerie Toulouse 40%
Fiche technique Gin BB06 Original Dry Gin bio – arômes floraux et citronnés Bear Brothers
Gin BB06 BIO
Gin BB09 Bergamote London Dry Gin bio – Bear Brothers Distillerie Pyrénées 41% 70cl
Fiche technique Gin BB09 Bergamote – arômes bergamote poivre Timut 9 botaniques bio
Gin BB09 BIO
Gin BB10 Bigarade London Dry Gin bio fleurs d’oranger – Bear Brothers Distillerie 43% 70cl
Fiche technique Gin BB10 Bigarade – 10 botaniques bio bergamote fleurs oranger Bear Brothers
Gin BB10 BIO
Gin BB13 Mediterranean Dry Gin bio 13 plantes agrumes bio – Bear Brothers Distillerie 43% 70cl
Gin BB13 Mediterranean Dry Gin devant la Méditerranée – 13 plantes bio Bear Brothers Distillerie
Gin BB13 BIO
Gin BB/J BIO
Gin BB/M Microcitrus London Dry Gin bio yuzu citron caviar combava – Bear Brothers 45% 70cl
Fiche technique Gin BB/M Microcitrus – arômes yuzu citron caviar combava Bear Brothers 45%
Gin BB/M BIO
Vu récemment
Retour à Gins