Recette Gin Tonic au BB06 : la version premium du classique

Le Gin Tonic est sans doute le cocktail le plus simple à réussir... à condition de respecter quelques règles fondamentales. Avec le BB06, gin bio aux fruits rouges distillé en alambic Stupfler dans notre distillerie d'Auzeville-Tolosane, on obtient un Gin Tonic singulier où les notes fruitées rencontrent l'amertume de la tonique.

Ingrédients (12% ABV — pour 1 cocktail)

• 5 cl de gin BB06 Bear Brothers
• 15 cl d'eau tonique premium (Fever-Tree Indian, Thomas Henry)
• 1 zeste de pamplemousse rose
• 3 baies de poivre rose
• Glaçons sphériques ou gros cubes

Étapes de préparation

Temps de préparation : 3 minutes

1. Remplir un verre tulipe ou ballon de gros glaçons jusqu'au bord.
2. Verser doucement les 5 cl de gin BB06 sur les glaçons.
3. Compléter avec l'eau tonique en inclinant le verre pour préserver les bulles.
4. Tourner délicatement avec une cuillère à mélange (1 tour suffit).
5. Exprimer le zeste de pamplemousse au-dessus du verre puis le déposer.
6. Ajouter 3 baies de poivre rose pour la finale épicée.

Le conseil du distillateur Bear Brothers

Le secret : ne JAMAIS remuer fort. Une seule rotation à la cuillère suffit. Sinon les bulles s'échappent et le Gin Tonic devient plat.

Pourquoi utiliser le Gin BB06 BIO ?

Distillé en alambic Stupfler dans notre distillerie d'Auzeville-Tolosane près de Toulouse, le Gin BB06 BIO est un gin bio aux botaniques certifiées issues de l'agriculture biologique. Son profil aromatique unique transforme ce cocktail classique en une signature gustative authentiquement française et bio. Découvrir le Gin BB06 BIO sur notre boutique.

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Bear Brothers — distillerie bio à Toulouse

Bear Brothers est une distillerie artisanale et bio installée à Auzeville-Tolosane, près de Toulouse, en Occitanie. Triple médaillée d'or au Concours International de Lyon 2026 (gin, vodka, whisky), nous distillons des spiritueux d'exception à l'eau de source des Pyrénées. Découvrir notre projet ou venez nous rencontrer à l'atelier Maître Distillateur pour créer votre propre gin.