Recette Last Word au gin BB13 : le classique des années 20

Créé vers 1916 au Detroit Athletic Club, le Last Word disparaît avec la Prohibition... avant d'être redécouvert en 2004 par le bartender Murray Stenson à Seattle. Aujourd'hui c'est l'un des cocktails préférés des bartenders du monde entier. Avec le BB13 Méditerranéen Bear Brothers, les botaniques solaires dialoguent avec l'herbacé puissant de la Chartreuse verte dans un équilibre étonnant.
Ingrédients (20% ABV — pour 1 cocktail)
- 2,2 cl de gin BB13 Bear Brothers
- 2,2 cl de Chartreuse verte
- 2,2 cl de liqueur de marasquin (Luxardo)
- 2,2 cl de jus de citron vert frais
- 1 cerise au marasquin pour la garniture
- Glaçons
Étapes de préparation
Temps de préparation : 3 minutes
- Dans un shaker rempli de glaçons, verser les 4 ingrédients en proportions égales.
- Secouer énergiquement 12 à 15 secondes.
- Filtrer dans une coupette à champagne préalablement refroidie.
- Déposer une cerise au marasquin au fond du verre.
Le conseil du distillateur Bear Brothers
Les proportions 1-1-1-1 sont sacrées. La moindre déviation casse l'équilibre fragile de ce cocktail légendaire.
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Distillé en alambic Stupfler dans notre distillerie d'Auzeville-Tolosane près de Toulouse, le Gin BB13 BIO est un gin bio aux botaniques certifiées issues de l'agriculture biologique. Son profil aromatique unique transforme ce cocktail classique en une signature gustative authentiquement française et bio. Découvrir le Gin BB13 BIO sur notre boutique.
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Bear Brothers — distillerie bio à Toulouse
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