Description
Le 2B Double Malt est le whisky signature de Bear Brothers Distillerie : un whisky français bio, vieilli en ex-fûts de vin blanc du Château Talbot – Caillou Blanc. Ce Double Malt Whisky reflète le savoir-faire artisanal français, offrant un nez élégant et une bouche ample, signature de notre distillerie occitane. Un whisky bio français aromatique et puissant, taillé pour les amateurs de single malts de caractère.
Caractéristiques
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Type : Whisky bio français – Double Malt
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Degré : 46 % vol.
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Contenance : 70 cl
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Origine : Distillé et vieilli en France, Auzeville-Tolosane (Occitanie)
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Certification : Agriculture Biologique (AB)
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Affinage : ex-fûts de vin blanc Château Talbot – Caillou Blanc, Saint-Julien (Bordeaux)
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Récompenses : Médaille d'Or French Drinks Awards 2023, Concours Évin Bio
Notes de dégustation
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Œil : robe dorée naturelle, sans coloration.
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Nez : bouquet harmonieux de notes fruitées, céréalières et pâtissières. L'utilisation de fûts français ayant contenu la cuvée Caillou Blanc de Château Talbot apporte une intensité aromatique marquée.
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Bouche : entrée sur une texture soyeuse avec une légère vivacité. En milieu de bouche, les mêmes traits précieux au nez se révèlent en rétro-olfaction, témoignant d'une certaine richesse et d'une légère ampleur.
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Finale : élégante, marquée par des notes boisées et œnologiques, suggérant une belle maturité.
Suggestions de service
À déguster pur dans un verre tulipe à température ambiante (18-20 °C) pour révéler toute sa complexité. Il s'apprécie également avec quelques gouttes d'eau fraîche pour l'aérer, sur un grand glaçon, ou en accord mets-whisky avec un fromage affiné, un foie gras ou un dessert chocolaté. À éviter en cocktail pour préserver son aromatique boisée et œnologique unique.
Notre savoir-faire
Chez Bear Brothers Distillerie, près de Toulouse, le 2B Double Malt incarne notre engagement pour un whisky 100 % français et 100 % bio. Distillé en alambic à partir d'orge maltée biologique, il vieillit lentement dans des ex-fûts de vin blanc Château Talbot, qui lui confèrent sa signature aromatique unique. Une cuvée artisanale d'exception, mise en bouteille sans coloration ni filtration à froid.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
