Description

Le Whisky 2B Blended Malt est un whisky français confectionné à partir d'une sélection d'orge maltée, d'abord distillé et vieilli en Écosse, puis affiné en France dans des fûts de chêne français (ex-barriques Armagnac, Pineau des Charentes et vins rouges). Assemblé et réduit à l'eau de source des Pyrénées dans notre distillerie près de Toulouse, ce Double B Blended Malt Whisky incarne l'authenticité d'un whisky boisé et expressif, fruit du savoir-faire Bear Brothers Distillerie.

Caractéristiques

• Type : Whisky français – Blended Malt
• Degré : 40 % vol.
• Contenance : 70 cl
• Origine : Distillé et vieilli en Écosse, affiné et assemblé en France (Auzeville-Tolosane, Occitanie)
• Affinage : fûts de chêne français – ex-Armagnac, Pineau des Charentes, vins rouges
• Récompenses : IWSC 92/100, French Drinks Awards 2023 Silver

Notes de dégustation

• Œil : robe ambrée aux reflets dorés.
• Nez : nez équilibré entre arômes de fruits et de céréales.
• Bouche : belle amplitude et rondeur en bouche, révélant des notes pâtissières et une légère acidité apportant de la fraîcheur.
• Finale : douce sur des arômes de noisettes grillées.

Suggestions de service

À déguster pur, à température ambiante (18-20 °C), dans un verre tulipe pour révéler tous ses arômes. Il s'apprécie également avec une goutte d'eau fraîche pour l'ouvrir, sur un grand glaçon, ou en cocktail signature « Whisky Sour » revisité. Parfait en accompagnement d'un dessert au chocolat, d'un cigare ou d'un fromage de caractère.

Notre savoir-faire

Chez Bear Brothers Distillerie, près de Toulouse, nous avons développé un savoir-faire unique d'affinage à la française. Notre 2B Blended Malt naît d'une sélection rigoureuse de whiskies écossais que nous faisons vieillir dans des fûts de chêne français ayant contenu nos plus belles eaux-de-vie. Une démarche artisanale qui apporte au whisky une signature française inimitable.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs.