The project 2.0
We embarked on a crazy project, that of creating an ultra-modern Distillery, on the banks of the Canal du Midi, classified as a UNESCO world heritage site.
Our objective? A reasoned production of French organic spirits with plantations less than 5kms from the distillery for a zero kilometer production.
Bear Brothers, in a few words
Once upon a time, there were two brothers and two childhood friends who decided to create a distillery to produce the spirits of their dreams.
Why "bear brothers"? For these former rugby players from the Ariège mountains, nature is a true inspiration. The name "bear brothers" seems to be a true symbol for these Pyrenean bears mobilized to discover the virtues of their territory through their spirits.
The name naturally transforms into Bear Brothers and becomes a stall for taste enthusiasts, lovers of flavors who wish to taste excellence.
The best raw materials
Our job is certainly to create flavors, but we do not invent anything. We choose, with great care, the best raw materials, at the right maturity, and we distill only fresh, whether in citrus or aromatic herbs.
Une équipe à votre service
Maitrise de la distillation et des outils informatiques dédiés, laboratoire R&D, fichiers fournisseurs. Conseil et accompagnement, formation, nous sommes là pour vous.
Au-delà d’être frères ou amis d’enfance, notre équipe pluridisciplinaire est dotée
d’expériences et de compétences complémentaires.
Nos valeurs sont sportives, montagnardes, humaines. C'est grâce à elles que nous avons choisi des partenaires qui
les partagent et qui font partie intégrante de notre équipe.
Nous sommes rassemblés autour de la volonté d’atteindre des objectifs ambitieux, sans
compromis.
De notre enfance est née notre amour de la gastronomie, des belles tables, de bons
produits et des éclats de rire jusqu’au petit matin. C’est cela qui a éveillé notre curiosité et
notre passion pour les spiritueux. Bear Brothers s’inscrit dans une démarche vertueuse,
celle d’une recherche d’excellence dans nos matières premières favorisant les circuits
courts.
L’objectif de Bear Brothers? Passer de gastronomes à créateurs passionnés et
ambassadeurs de l’épicurisme à la française en vous permettant de vous rassembler entre
amis et en famille autour de nos spiritueux.
Our production bases
Our organic spirits are distilled on a wheat base, and we only use spring water from the Pyrenees to reduce our spirits.
La toute nouvelle distillerie Française pour la rentrée 2022
Une construction dans l'ère du temps, sur un site exceptionnel, à 5 minutes du métro Toulousain.
Au delà du chai de distillation équipé de deux Alambics Stupfler (les meilleurs à ce jour), le chai de vieillissement veillera sur notre whisky, les laboratoires hébergeront la R&D, nos salles de formation accueilleront les master class, le Rooftop avec vue panoramique sur la nature sera réservé à l'évenementiel.
We are creators of flavors and commit the means adapted to our ambition With our imagination and our R&D laboratory we research and test new flavors, new processes that will make our spirits of tomorrow.
Consume less but better, the leitmotif of Bear Brothers. We use only natural, whole and fresh products. We add no ingredients or flavors after distillation, only our Pyrenean spring water to reduce alcohols.
Because nature is our inspiration and we take pride in our terroir, Bear Bothers spirits are based on natural ingredients and use Pyrenean spring water. Bear Brothers is committed to an eco-responsible process
Our region
The territory of the Bears, from the Couserans mountains in the heart of the Parc Naturel Régional des Pyrénées Ariègeoises