GIN VS CHEFS : à Toulouse, des chefs relèvent le défi de créer le gin parfait

Le 23 mars 2026, la distillerie Bear Brothers a accueilli un événement inédit mêlant gastronomie, créativité et artisanat : GIN VS CHEFS.

Le concept ? Réunir plusieurs chefs et personnalités toulousaines autour d’un atelier maître distillateur avec un objectif commun : imaginer et créer le meilleur gin.

Répartis en six équipes, les participants — venus des cuisines, des bars et d’univers plus inattendus — ont dû concevoir leur propre recette en travaillant sur les arômes, l’équilibre et l’identité de leur futur spiritueux. Chaque groupe avait sa vision, ses inspirations et sa manière d’aborder la distillation.

Tout au long de la journée, les échanges ont été nombreux autour des choix d’ingrédients et des associations aromatiques. Entre prises de risques, hésitations et partis pris affirmés, les premières recettes ont rapidement révélé des styles très différents.

Au-delà de l’aspect compétitif, l’événement a surtout été marqué par une ambiance conviviale et un véritable esprit de partage. Après les ateliers et les dégustations, les participants se sont retrouvés autour d’un repas organisé directement dans la distillerie, prolongeant l’expérience dans une atmosphère chaleureuse.

L’aventure se poursuit désormais sur les réseaux sociaux avec une série de contenus dévoilant les coulisses du défi, les étapes de création et les différentes recettes imaginées par les équipes.

Et ce concours pourrait bien réserver une dernière surprise : l’idée d’un produit exclusif issu de cette expérience commence déjà à faire parler.