Description

La Vodka BB Clémentina est une vodka bio française élégante et fraîche, élaborée par Bear Brothers Distillerie à Auzeville-Tolosane, près de Toulouse. Aromatisée à la distillation à partir de clémentines de Corse, de mandarine et de poivre de Timut, elle dévoile des arômes fruités enchanteurs et une signature « fruitée & raffinée ». Aucun ajout n'est réalisé après distillation, à l'exception de notre eau de source des Pyrénées qui apporte rondeur et fraîcheur. Une vodka classique mais singulière, fruit d'une production artisanale, limitée et de saison.

Caractéristiques

• Type : Vodka aromatisée bio
• Degré : 41 % vol.
• Contenance : 70 cl
• Origine : Distillée en France, à Auzeville-Tolosane (Occitanie)
• Certification : Agriculture Biologique (AB)
• Ingrédients : alcool de blé bio, eau de source des Pyrénées, clémentine de Corse, mandarine, poivre de Timut
• Récompense : London Spirits Competition – Médaille d'argent

Notes de dégustation

• Œil : robe cristalline et limpide.
• Nez : agrume neutre avec des accents citronnés, complété par une note pâtissière légèrement crémeuse façon tarte au citron.
• Bouche : attaque fraîche et citronnée, milieu fruité et suave apportant une belle rondeur.
• Finale : longueur moyenne sur un parfum léger de clémentine et une note de poivre de Timut.

Suggestions de service

À déguster bien fraîche (entre 4 et 6 °C), pure en shot ou sur glace pour révéler toute la finesse de la clémentine. Elle sublime également les cocktails signature : Vodka Tonic à la clémentine, Cosmopolitan revisité, ou en spritz avec un trait de bitter aux agrumes. Parfaite à l'apéritif sur des bouchées iodées, foie gras ou desserts aux agrumes.

Notre savoir-faire

Chez Bear Brothers Distillerie, chaque cuvée est élaborée par saison, en série limitée, dans notre alambic Stupfler. Notre alcool neutre de blé bio (96 % vol.) est aromatisé à la distillation avec des fruits et agrumes 100 % naturels, cueillis à maturité. La réduction se fait exclusivement à l'eau de source des Pyrénées. Une démarche artisanale, biologique et engagée, ancrée dans le terroir occitan, qui fait de chaque bouteille un produit unique.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs.