Le Gin Bear Brothers
Création printemps/été 2019 - Série Limitée à 3988 bouteilles.
« Des Saveurs Exceptionnelles »
En bouche, rond et gras. Belle attaque suave et gourmande sur le Combawa et le citron caviar, bien accompagné par un genièvre sur le fruit et la coriandre fraîche.
Un équilibre précis entre l’aromatique et la puissance alcooleuse. Un nez flatteur, expressif, joliment marqué par les agrûmes, la coriandre fraîche et le genièvre d’altitude.
Nous élaborons nos créations en fonction des fruits frais, aromates et botaniques disponibles sur nos deux saisons de production : Printemps-Eté et Automne-Hiver
1. Ingrédients de saison triés à la main
2. Macération dans notre alcool neutre Bio à 96% de TAV
3. Distillation en Alambic STUPFLER®
4. Réduction à l’eau de source des Pyrénées
5. Embouteillage
Aucun ajout n’est réalisé après distillation, hormis notre eau de source des Pyrénées. Tous nos ingrédients sont 100% naturels et de saison.
Une création de Gin par saison, limitée, unique, dans le pur respect des arômes de fruits cueillis à juste maturité.
Pays d'origine
France
Degrès d'alcool
45°
Contenance
50cl
Nez
Genièvre, Citron Caviar, Combawa, bigarrade, Coriandre
Arômes
Genièvre sur le fruit, agrumes, coriandre fraiche
- Composants:Genièvre, citron caviar, cédrat main de bouddha, bergamote, bigarade, citron, combava, coriandre, réglisse.
- Elaboration:Aucun ajout après distillation, à, part notre eau de source des pyrénées. .
- Particularités:Rond et gras, peu amer, sur l’agrume
- Livraison:En 24h à compter de la date effective de l'expédition de la commande
