L'unique Cocktail Clover Club

INGRÉDIENTS POUR UN VERRE DE CLOVER CLUB

    • Du Gin (5cl)
    • sirop de framboise (3cl)
    • jus de citron (6cl)
    • blanc d’œuf (2 cuillères à café)
    • Puissance : 3
    • Difficulté : 2
    • Temps de préparation : 5 min
    • Type de verre : Verre à cocktail

PRÉPARATION

  • Etape 1 : Mettre tous les ingrédients dans un shaker puis remuer pour obtenir de la mousse.

     

    Etape 2 : Une fois le premier brassage fait , rajouter de la glace puis effectuer un deuxième brassage.

     

    Etape 3 : Servez vous le tout dans un jolie verre.

A PROPOS DU CLOVER CLUB

 Il est né d'un groupe d'hommes de Philadelphie appelé le Clover Club qui s'est réuni régulièrement à l'hôtel Bellevue-Stratford des années 1880 aux années 1920.

Le cocktail Clover Club a probablement été concocté au tournant du siècle, et au début exclusivement imbibé par les membres du club: les hommes dans les professions juridiques, littéraires ou commerciales. Lorsque l'hôtelier du Bellevue-Stratford, George Boldt, a été recruté comme propriétaire de l'hôtel Waldorf-Astoria, le cocktail Clover Club s'est rendu à New York.

Un Pink cocktail a déguster dans des soirées chic...

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